ビタミン

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ビタミンB12を多く含む食べ物・食材

ビタミンB12は野菜や果物といった植物性の食品には殆ど含まれておらず、しじみやあさりといった貝類、肉類のレバーといった動物性の食品に多く含まれています。 ビタミンB12が不足することで、悪性貧血といった症状が現れてしまうのですが、一般...
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ビタミンB6を多く含む食べ物(食材)と効果・効能

ビタミンB6は以下の食べ物(食材)に特に多く含まれています。 まぐろ かつお 肉類のレバー にんにく バナナ ビタミンB6は食事から摂取したタンパク質の代謝を促進する働きがあるので、身体のさまざまな組織の形成や...
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ビタミンB2を多く含む食品(効果・効能も)

ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康状態を維持する働きがあり、にきびや口内炎の予防や改善に効果的であると言われており、レバーやうなぎ、納豆等に特に多く含まれています。 ビタミンB2は過剰摂取による副作用等のマイナス効果が少ない成分なので、過...
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ビタミンB1を多く含む食べ物とその効果(効能)

ビタミンB1はエネルギーの供給を促進し、疲労物質の蓄積を予防する働きがあることから、疲労回復物質としても知られています。この成分を多く含む食べ物としては、豚肉やレバー、うなぎ、大豆、玄米や胚芽米等が代表的です。 ビタミンB1が不足する...
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ビタミンEの効能・効果・副作用

ビタミンEには、体内の脂質の「酸化」を防止する「抗酸化作用」が良く知られており、動脈硬化を始めとする生活習慣の予防・改善や老化の予防に効果があると言われています。 他にも、ビタミンEはホルモンバランスの調整や生殖機能を正常に保つ効果等...
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